CAVACAS DE REGUENGO DO FETAL

Esta es una de las delicias bastante características del Municipio de Batalha, más concretamente de la parroquia de Reguengo do Fetal. Dicen los más antiguos, que las cavacas tradicionales proceden de Ponte de Lima y fueron llevadas a Reguengo a través de Maria dos Ramos, original de aquella localidad de la zona de Minho.

 

Las cavacas de Reguengo son muy demandadas, especialmente en los días festivos de esta aldea del municipio de Batalha, se presentan de un blanco inmaculado, con un sabor y texturas originales.